Esta infografía acompañó una nota que hablaba de las ventajas que tienen esta comida tradicional de México sobre otras comidas rápidas y platillos típicos, explicando cómo, si se saben combinar bien los ingredientes, aportan alimentos de todos los grupos. Muestra también que otros países tienen su equivalente a las tortas.
En lo personal es una de mis gráficas favoritas, ya que el resultado final se acerca mucho a mi idea original.
Quiero agradecer a Mónica Trujillo, mi nutrióloga, por su asesoría para realizar esta gráfica, y a Felipe Carrillo, mi coordinador, por las ideas que aportó para hacerla más clara.
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